Jeunes entrepreneurs

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Shep Ysselstein, l'entrepreneur derrière Gunn's Hill Artisan Cheese, a grandi dans la ferme laitière familiale Friesvale Farms, reprise par son père de son grand-père. Aujourd'hui, il transforme une partie du lait produit en fromage.

PHOTO FOURNIE PAR SHEP YSSELSTEIN

Grand gagnant Gunn's Hill Artisan Cheese: l'artisan fromager doublera sa production

MARTINE LETARTE

(2014-06-19) Le lendemain matin de sa victoire, Shep Ysselstein avait déjà les deux mains dans la production... »

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