La boulangerie de Longueuil compte 150 employés.

Selon les responsables de l'entreprise, l'usine longueuilloise a d'importants et récurrents problèmes de fiabilité, qui engendrent des coûts de production élevés et un impact négatif sur le service à la clientèle.

Selon le vice-président aux ressources humaines et relations de travail, Sylvain Roussel, le statu quo n'était pas une option acceptable, et la rigidité des horaires de travail ne permettait pas de répondre aux attentes des clients.

La production de l'usine de Longueuil sera transférée graduellement vers d'autres usines du groupe localisées au Québec.

En conséquence, l'entreprise prévoit que le nombre total d'employés de Weston au Québec demeurera stable.

Le 13 mars dernier, les membres du syndicat avaient rejeté à 95% les offres globales de l'employeur, bravant ainsi l'annonce faite plus tôt voulant que si les offres n'étaient pas acceptées, une fermeture définitive de la boulangerie serait envisagée.

Selon le conseiller syndical Wayne Wilson, Weston n'est pas en difficulté financière et l'entreprise voulait simplement imposer ses vues aux employés et au syndicat.

La fermeture définitive de l'usine est prévue pour le 31 décembre 2010.