La Russie avait suspendu en avril 2009 l'importation de viande porcine en provenance de plusieurs États des États-Unis, après l'apparition de la grippe A, d'origine porcine.

Selon le ministère américain, les services vétérinaires russes avaient imposé des restrictions supplémentaires en décembre touchant plus de 90% des exportations de porc vers la Russie.

L'accord, crée un nouveau certificat vétérinaire correspondant aux exigences de Moscou, indique le ministère, se réjouissant de la réouverture du «cinquième plus gros marché» pour les exportateurs de porc américains.

Interrogée par l'AFP, une porte-parole du ministère a indiqué que la reprise normale des expéditions de viande vers la Russie était «une question de jours».

Le cochon tient une place de choix dans la cuisine russe. La Russie est l'un des premiers producteurs et consommateurs de porc à l'échelle de la planète.

Selon le journal russe Rossiïskaïa Gazeta, le pays a produit 2 millions de tonnes de viande de porc en 2008, alors que sa consommation atteignait 2,75 millions de tonnes.

Selon le ministère de l'Agriculture américain, la Russie a absorbé 6% des exportations de porc des États-Unis en 2009 en valeur, soit un montant de 257 millions de dollars.

Les restrictions imposées par les autorités russes aux exportations de viande américaine sont une des questions qui compliquent les négociations entre Moscou et Washington en vue de permettre une adhésion de la Russie à l'Organisation mondiale du commerce (OMC).

Les États-Unis tentent actuellement d'obtenir la levée de l'interdiction de la commercialisation des volailles américaines traitées au chlore sur le marché russe.