Metro (T.MRU.A) a expliqué par voie de communiqué que cette politique permettra d'offrir à sa clientèle des produits de la mer sauvages et d'élevage frais et surgelés issus de la pêche durable.

La nouvelle politique sera déployée progressivement à compter de septembre 2010 et en place dans tous ses supermarchés et marchés d'escompte du Québec et de l'Ontario en juin 2011.

Metro cessera dès septembre 2010 la vente de plusieurs espèces menacées et modifiera l'étiquetage de ses produits.

Metro dit avoir élaboré cette politique en tenant compte des rapports scientifiques officiels, mais également du point de vue de toutes les parties prenantes, à savoir gouvernements, organismes non gouvernementaux et fournisseurs. La chaîne a aussi fait appel à des experts comme le professeur Jean-Claude Brêthes, de l'Institut des sciences de la mer de l'Université du Québec à Rimouski.

La politique de pêche durable de Metro s'appuira sur quatre critères d'approvisionnement: les achats seront limités aux espèces et aux zones de pêche dont le renouvellement est assuré; les pêcheries et les fermes aquacoles qui approvisionnent Metro devront faire la preuve qu'elles utilisent des méthodes durable; la chaîne d'approvisionnement depuis la zone de pêche jusqu'au consommateur devra être documentée; et les décisions de Metro tiendront compte des enjeux économiques locaux.

Tous les fournisseurs de Metro devront également signer un code de conduite comme preuve de leur engagement.

Loblaw (T.L) avait annoncé une politique similaire en mai 2009, qui vise à assurer son approvisionnement en produits de la mer exclusivement auprès de sources durables d'ici 2013. Loblaw dit avoir atteint plusieurs de ses objectifs au cours de la dernière année, notamment en lançant l'évaluation des sources d'approvisionnement et en élaborant et en mettant en place un programme de mise en oeuvre sur quatre ans.

Pour sa part, Walmart Canada a annoncé le mois dernier vouloir offrir à ses clients du poisson congelé, sauvage et d'élevage issu de la pêche durable d'ici 2013. Cette nouvelle politique s'appliquera à l'ensemble du poisson congelé, sauvage et d'élevage. L'entreprise prévoit cesser progressivement de s'approvisionner auprès de fournisseurs de poisson issu de sources non répertoriées ou non réglementées.

On estime que la demande pour les produits de la mer a quintuplé au cours des 50 dernières années et que les trois quarts des pêches du monde sont effectuées à la limite de la durabilité ou au-delà de celle-ci. On estime que seulement 10 pour cent des grands poissons marins - tels que le thon et le flétan - existent toujours.