Agroalimentaire

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La ville de Morek, centre de la culture de la pistache, a été l'objet d'âpres batailles entre le régime et les rebelles, entraînant la destruction d'une partie de ses 800 000 pistachiers.

Photo Scott Bauer, Wikimedia commons

Syrie: la production de pistaches affectée par la guerre

(2015-06-30) Les fameuses pistaches syriennes, qui donnent toute leur saveur aux pâtisseries et glaces... »

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